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2015年1月

2015年1月 7日 (水)

バランスが大切 ネギが好きなのかラーメンが好きなのか(22)@支那そば はせべ

今回は山手線五反田駅そばの繁華街?です。昼時間に通りかかると行列ができていましたので先に用事をすませてから13時すぎに行って見るとお店に行列ありません、しめしめ交差点の角にある「支那そば はせべ」さんへ。
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それほど店内が広くありませんカウンターに二人がけテーブルが4つ程、五反田も夜は賑やかだけど昼は付近のビジネスマンが12時になると一斉に出てきて結構激戦区ですね。
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まだランチタイムサービス時間で、大盛りかライスサービスのようです、ワタクシはノーマルでいきます。カンターの中の店主らしき人とホールの女性の二人体制です。
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注文は勿論ネギラーメン。
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あっさりスープでこくのあるいわゆる東京風の中華そばです、
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麺は縮れ麺でスープによく絡みます。
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チャーシュー(煮豚)は厚切りタイプですが見た目と違ってとても柔らかす。
むむむ・・・・このようなラーメンにはネギ山盛りと辛子味噌は逆に味のバランス崩しちゃうかもね・・・ねぎバカも良いけど料理はバランスですね、ちょっと反省して時回は普通の「支那そば」を注文してみようとおもいました。

もちろんネギ好きとしてはたっぷりネギのネギラーメン大変美味しゅうございました。

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2015年1月 6日 (火)

ネギがありましぇん!@味の時計台 相模大野店

なんだか多摩地区のブログじゃ無くて相模原食べ歩きみないになってきましたが、圏央道効果というか影響は個人的にオシゴト的に大きいのですね。16号線のロードサイド相模大野、町田あたりからすこし八王子方面に行ったところにある札幌ラーメンのチェーン店ですよね・・・だいたい店名に「味の」ってつけるセンスが昭和の香りかしら?
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まそんなことはどーでもよくて13時30分すぎだけどロードサイド店の常でお客さんはぼちぼち入っています。

メニューをみてネギチャーシューの味噌味を注文しようとすると、アルバイトのおねーちゃんに「今日はネギが切れていてネギ関連のメニューができません」と言われる・・・おいおいラーメン屋がネギ切らすなよ(笑)。
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まそれはそれでしょうがないので普通の味噌ラーメンを注文、なんだか冬は味噌ラーメンがあうような気がするのはワタクシだけでしょうか?

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オーソドックスな味噌ラーメン、哀愁の16号ロードサイド店で頂くのもそれっぽくて?どこがだ!ご馳走様でした。

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2015年1月 4日 (日)

インチキ?ガパオであけおめ@新宿伊勢丹会館

くだらないブログもまだまだ続くのかな??で新春2日は初売りで家族で新宿伊勢丹へ、中央道が渋滞して八王子インターから調布インターまで下道を行く・・・家族のためには頑張るのである(^-^)。
伊勢丹のパークシティーに車をいれてシャトルバスで伊勢丹へ、しばし買い物に付き合って、遅めのランチ何処も混んでいるけど伊勢丹会館のタイ屋台料理店の某に入店、ワタクシは「鶏ひきにくのバジル炒めごはん 」=つまりガパオライスね昨年の正月の外食は一食目ガパオだったね〜〜、スープをトムヤムクンのハーフにアップグレード?します。

食事は速攻で出てきますが、鶏ひきにくのバジル炒めごはん が登場しますがこれがなんちゃってガパオ、!鶏ひき肉は粗めだけどなんとホーリーバジルどころか(普通のバジルも)入っていない!!店頭のサンプルケースには生野ホーリーバジルまでのっていたけど・・・なんちゃってガパオというかそれは「鶏ひきにくのバジル炒めごはん 」って言ってはイケマセンね。!!

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タイ料理とカレーの伝道師である◆毎日カレー◆と★タイ料理★ エスニカンさんだったらクレームもんだけど、めんどくさいからそのまま頂きます、新春からなんだかとほほでした、ともかく今年もよろしくお願いいたします。

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