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2013年12月26日 (木)

ガパオvsパクチー@バナナ食堂 立川

で、実はタイ料理好きなんですけど・・・ね。誰もそんなこと聞いてないしな。

立川でタイ料理といえばワタクシ的には「バナナ食堂」ですね、なんといっても名前が可愛いし、屋台の雰囲気いいですよね。ってワタクシはタイに行ったことないんですけどね。(笑)

注文するのは、「パッガパオ ガイ ラート カーオ カイダーオ」(

鶏肉のバジル炒めご飯 カリカリ目玉焼きのせ)ですね、日本人は省略するのが好きなんで通称「ガパオ」だけど、それはタイのホーリーバジルのことで、ガパオじゃ「バジル」てことですね。香りが良いんだけど。でもこの通称「ガパオ」は日本人にマッチしていいるようで、なんとあのお弁当チェーンのほともっとでも「ガパオライス」ってお弁当になっているぐらいです。

ガパオが香りいいのに、そこに強烈な香りの「パクチー」加えてバジルの香り台無しにするのが香味バカのワタクシで・・・パクチートッピングを追加いたします。

まずは、スープにサラダトッピングのパクチー君がやってきます。
Photo

でパクチーはハートの器にのってきておじさん嬉しい(^○^)。
Photo_2

で次は真打ち登場、ぐふふ・・・この目玉焼きのまわりがカリカリ系なのが日本風じゃなくてタイ風で良いのだ。
Photo_3
ガパオvsパクチーは勝者無しで美味しゅうございました。

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コメント

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!

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