バッタイグンシッド@タイラーンーナー八王子三崎町
八王子の駅から西方向三崎町交差点のビルの2階タイ料理のタイラーンーナーさんです、ちなみに多摩ニュータウンから続いている「野猿街道」は八王子の市街地の中まで入り込んでいます、郊外では広いバイパスになっている野猿街道も市街地ではだいぶ細い街道になっています、その道沿いにお店はあります。
ちょっと遅めのランチ今回は「バッタイ」=バッタイグンシッド 海老の米麺のタイ焼きそばを頂きます、まあタイ料理の王道?の焼きそばですよね。サラダにスープ、デザートのタピオカもついてきます。
タイ人の方が調理するバッタイは海老に野菜のビーフン、もやしは麺と炒めてあるのと横に付け合わせの生のもの、レモンを搾ってぐちゃぐちゃに混ぜてさらにタイの卓上調味料4種(唐辛子粉・唐辛子入り酢・砂糖・ピーマン入り酢)でお好みの味に仕上げて頂きます。生のもやしのしゃきしゃきな食感とビーフンのぐだぐだ柔らか麺の取り合わせがなんといえず美味しいです。私は4つの調味料の中から唐辛子粉を掛けるのだけれども少量でも辛いから微妙に調節が必要です・・・
食後はアイスコーヒーかアイスティーがチョイスできます、アイスコーヒーをいただきますこれで850円でお得ですよね?レジでは合掌してご挨拶されますよ、ご馳走様でした。
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